NOTRE ENGAGEMENT

ÉCOLOGIQUE

Une cuisine élaborée à partir de produits locaux

 

Le RÊV Café privilégie les circuits courts pour son approvisionnement. Les boissons qui sont présentées à la carte et tous les produits travaillés par les cuisiniers sont sélectionnés avec soin. Des partenariats avec des producteurs maraîchers et éleveurs indépendants permettent à la fois de s’assurer d’une très haute qualité des produits reçus et d’encourager la production agricole locale.

Une cuisine engagée vers le zéro déchet

Pour se faire, nous concevons nos menus nécessitant le moins d’ingrédients spécifiques, avec pour tandem une alchimie dans nos transformations d’aliments qui profite à tous nos processus de création. Une cuisine éthique, 100% bio, fait maison et locale concocté avec des produits de qualité.

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54 ter rue

de Robespierre

93100 - Montreuil

Mercredi - Samedi

9h-23h

Dimanche

10h-21h

Bar et restauration 

Vente à emporter

 

Programmation douce

Contact

bonjour@revcafe.org

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